[Pgsql-ayuda] [psql-ayuda]archivos log y shutdown server

Hola a todos un molestia nuevamente:

Mi pregunta es:

tengo leantado el servicio de postgres de la siguiente manera:

postmaster -i -s -d /usr/local/share/pgsql/data

quisiera saber si se puede ejecutar esto con el pg_ctl, para no indicar los
parametro sino que teclear unicamente pg_ctl y funcione o algo paracido.

y cuando el servicio esta levantado como lo puedo tumbar el servicio,
actualmente lo tumbo con ctrl-c des la consola donde lo levante, existe otra
manera.

Una ultima pregunta:

Segun el how-to la opcion -s permite crear un archivo log pero donde lo
puedo localizar?

Cualquier ayuda se les agradece.

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