de 10.5 a 11.5

Buen día, tengo una instalación de postgres 10.5 sobre centos 7.
La instalación la hice compilando fuentes. Los directorios quedaron así
Datos: postgres /usr/local/pgsql/data/
Binarios: postgres /usr/local/pgsql/bin
Descarga: /usr/local/postgresql-10.5

postgres está configurado para iniciar en el arranque con:
cp /usr/local/postgresql-10.3/contrib/start-scripts/linux
/etc/rc.d/init.d/postgres
chmod 755 /etc/rc.d/init.d/postgres
chkconfig postgres on

Todo funciona ok en 10.5 pero ahora quiero instalar postgres 11.5 también
desde fuentes, en lo posible manteniendo la 10.5 durante un tiempo
Por favor me podrían indicar como realizar la instalación? y el seteo para
que quede en el arranque?

Desde ya muchas gracias!

Guillermo