Ayuda con select y funcion de agregacion

Amigos como estan, queria ver si me pueden ayudar con un selectalgunos de los campos de la tabla que tengo sondocumento, numero, fecha, valor,saldo
lo que quiero es sacar la maxima fecha para saber cual es la ultima venta, y el documento y su numero asi como el saldo, entonces quiero hacer algo asi
select max(fecha), documento,numero,saldo from ventas where documento='FA'
pero me pide que el campo documento, numero y saldo este en la clausula group by, pero si agrupo por esos campos no puedo obtener lo que quiero.
Otra consulta que tengo que hacer es sacar la suma del saldo de los documentos que en la resta de l fecha actual con al fecha del documento sea mayor a 0,

Como podria sacar lo que necesito? gracias de antemano por la ayuda