SET DAYSTYLE y duda entre recursores o views

Buenas tardes, lista

Me gustaría saber como hago para cambiar el DAYSTYLE a fecha latinamericana pero de forma permanente, ya logro realizarlo para la sesion con el Comando SET DAYSTYLE=Default, pero no se como dejarlo de forma definitiva, ya que en la base de datos de la empresa en la que trabajo tiene unas 817 tablas y 513 funciones, y me gustaría saber si se puede realizar esto por supuesto.

La otra duda es que aqui utilizan recursores y Offset en las funciones, siendo una aplicacion web hecha en Java y lo que despliega son reportes y en algunos casos modificaciones no entiendo porque no utilizaron vistas ( views), esperando cualquier tipo de ayuda, agradecido de antemano.

Saludos,
Ing. Rafael Urbina G.
Caracas - Venezuela

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